Cuantos kilos de carne debo comprar para 200 personas
Cuantos kilos de carne puedo comprar para 200 personas
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Buenas tardes para 200 personas son 40 kilos de carne ya sea de puerco o de res graciad
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Un aproximad de 330grs. por persona, más un poco por los que comen bien.
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Considerando la carne de res y la merma de cocción, se debe comprar 35 kilos de carne de res, de cerdo se debe comprar 40 kilos.
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Se recomienda comprar 250 grs. por persona
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Hola Fabiola
Depende un poco de la preparación, sin embargo un promedio ya considerando la merma y un colchon del 5% sugerimos 250 grs x persona. Saludos!
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Dependiendo que tipo de carne quieras comprar pero entre 30 y 35 kilos aprox
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