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¿Cuántas personas necesito en cocina para un banquete de 300 personas?

Realizada por Paula GB. 8 abr 2019 2 respuestas

Evento de XV años, cena en 1 tiempo. Llevo 10 meseros y 2 barman. Es mi primer banquete grande y no sé cuánto personal en cocina para servir sea adecuado. Gracias.

banquete , evento , cena , meseros , personas , años

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Esta respuesta ha sido útil para 3 personas

Considerando que es un tiempo con 4 personas emplatas rapido y bien

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8 OCT 2019

Bodas y banquetes Tania

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