Tipo de carne para el menú

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Puedes dar un lomo o pierna, el pollo es riquisimo según la salsa que le pongas. Una media pechuga almendrada servida con unas verduras al vapor se ve un platillo muy bonito tenemos diferentes salsas para el pollo o puerco y el platillo en 3 tiempos tiene un costo de $160.00 pesos por persona
"Banquetes Aida"

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El pollo es muy noble y puede usarse en muchas formas, depende del lugar y tipo de evento. Si me envías tu correo podria enviarte varias opciones.

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Es de mal gusto si sirves, pierna y muslo, con hueso y piel, o alas. Pero la pechuga, es otra cosa, y dependiendo de quien te la prepare, eso hace la diferencia.
Yo estoy en Monterrey, y la mayoría de mis platillos son de pechuga, y sí, también preparo los económicos de pierna y muslo. Pero, eso depende del presupuesto que tengan.
Atte. Lic. y CPA. Norma López. Gerente de Banquetes El rescate. Con título de chef del Instituto de Gastronomía

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Puedes hacer un menú a base a de filete de res o escalopas de ternera si no quieres pollo. En este caso puedes consultarlo con el menú que te de la casa de banquetes que contrates o el restaurant que elijas. ¡Con gusto yo te puedo asesorar personalmente!

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Carne de puerco es una buena alternativa. En la actulidad es más sana que la carne de res y hay infinidad opciones para prepararse. Te invito a visitar la página de synergya.

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Nosotros podemos atender el Bajío del país. El pollo no es de mal gusto sino que toda la gente la come por el ácido úrico, pero podemos prepararte medallones de puerco y res a buen precio. Enviáme tus datos.

Ing Enrique López

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