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¿Qué carne se debe usar de res, para una carne mechada?

Realizada por Tellitita. 20 nov 2016 7 respuestas

Necesito hacer una carne mechada o claveteada para 25 personas, cuanto debo comprar y que tipo de carne.

Gracias por su atención.

personas , carne

Mejor respuesta

Puedes usar cuete.

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Puedes pedir cuete, y el carnicero lo mecha con zanahoria, pasas, y tocino, para wl número de persona con 2 es suficiente, depende del grosor cuando lo rebanes

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24 NOV 2016

Logo Banquetes Betanzos Banquetes Betanzos

34 respuestas

639 votos positivos

Se debe utilizar lomo de res, una pieza y por lo menos 5 piezas necesitas para esa cantidad de personas.

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24 NOV 2016

Anónimo

Puedes utilizar falda de res y calcula unos 150 grs por persona. Saludos.

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24 NOV 2016

Logo Bodas y banquetes Tania Bodas y banquetes Tania

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PIDE PIERNA , PULPA NEGRA, O PULPA BLANCA O LOMO, PERO ESTE ULTIMO SALE MUY CARO

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24 NOV 2016

Logo Banquetes & Eventos del Shaddai Banquetes & Eventos del Shaddai

10 respuestas

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Hola buen dia te recomiendo 4 k y medio para una buena porcion. Saludos

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23 NOV 2016

Logo Eventos y Banquetes Zaraoh Eventos y Banquetes Zaraoh

43 respuestas

392 votos positivos

Hola puedes utilizar falda

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23 NOV 2016

Logo Bodas y banquetes Tania Bodas y banquetes Tania

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