¿Para 400 personas es suficiente 3 cerdos?
No sé el peso promedio de un cerdo, pero tengo contemplados 3 para dar carnitas, sopa de arroz y frijóles . De arroz yo pensaba 20 kg y de frijóles 10 kg, pero no se si estoy en lo correcto. ¿Me podrían ayudar?
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Se calcula que es un cerdo de aproximadamente 40 a 60 kg, para 100 personas, ya que merma mucho la carne. 4 cerdos es lo que yo te recomendaría. Así no quedas justo.
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