Buenos días
¿Como cuánto se ocupa de carne para 120 personas para hacer pierna al horno y cuánto seria de pura mano de obra más o menos claro con sus guarniciones? para tantearme el gasto... gracias.
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Buenas tarde, serían de 30 a 32 kgs. de carne, Banquetes Yazmin utiliza la mejor carne del puerco, que es el lomo, ya que es más suave y mejor sabor, ya que la pierna es una carne muy seca y no a muchos comensales les agrada, esperamos que haya sido de utilidad nuestro comentario, saludos.
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Buen día, Banquetes casa Juan le ofrece:
* Pierna de cerdo al horno, bañada con salsa de champiñones, acompañada de puré de papas y verduras. $ 118.00 por persona
* Lomo de cerdo con salsa de mango al guajillo acompañado de puré de camote con piña y verduras mixtas. $129.00 por persona.
Incluye entremés de obsequio.
Estamos a sus órdenes.
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La cantidad aproximada es de 250 gms. de carne en crudo por persona y ya dependiendo como quieren acompañarla, lo interesante seria de arroz y frijoles junto con alguna ensalada, salsas y tortillas, si gustas cotizamos el servicio completo, pero nosotros ponemos insumos, por nuestros controles de calidad.
Gracias estamos a sus órdenes.
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Con 30 kg de pierna o lomo. Le ofrecemos el servicio con guarniciones en 89.00 por persona incluyendo meseros para su evento.
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Buen día, nosotros compramos los insumos y preparamos los alimentos, con mucho gusto le podemos cotizar.
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Buenos días,
De carne necesitarías de 20 a 25 kgs. y de las guarniciones vendemos charolas de arroz grandes y de puré de papa en $300.00, cada charola te da un aprox. de 60 a 70 personas. Saludos.
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El costo es de $ 79.00 por persona, ya con el servicio.
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Te comentamos: $85 por persona, tres guisados con arroz, frijoles, tortillas, salsas, platos y servilletas desechables. ¿Para cuándo estás planeando tu evento? Sería la entrega en el DF.
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Buenas noches. Se necesita aproximadamente de 25 kg de carne. Por ética profesional, nosotros compramos nuestros alimentos, ya que si alguno de los ingredientes llega a estar echado a perder o no es de la calidad que manejamos, nos afectaría a nuestra imagen. El costo dependerá del número de guarniciones, tiempos de alimentos, montaje, fecha, lugar y tipo de evento. Estamos a sus órdenes.
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