Ya que has seleccionado el lugar en que protagonizarás tu evento, es momento de elegir todos aquellos elementos que completarán el cuadro para tu fiesta. Uno de ellos, y quizá el más difícil de elegir por la diversidad de gustos, es el banquete.
Es necesario tomar en cuenta tus preferencias sin dejar de lado las de tus familiares y amigos, ya que lo principal es que todos los asistentes estén satisfechos y disfruten el evento. Menester es, considerar la cantidad de niños que te acompañarán en ese momento tan especial ya que para ellos hay que preparar un menú especial.
Los salones y jardines, te ofrecen varias opciones de menú, el cual irá de acuerdo al tipo de evento que deseas ofrecer y el horario en que se llevará a cabo. La idea es estar en constante contacto con el coordinador de banquetes del salón o jardín para llevar a cabo varias degustaciones antes de tomar alguna decisión.
Puedes seguir los siguientes consejos para llevar a cabo una mejor elección en el banquete:
Si es un evento pequeño, un tanto informal y relajado puedes optar por bocadillos, los cuales pueden colocarse en una mesa central. Pueden ser calientes puestos en flameadores o fríos en charolas.
Esta modalidad permite la libertad de que tus invitados se sirvan lo que deseen en cualquier momento. Los meseros sólo se enfocarán en levantar los platos que se desocupen y en el control de las bebidas.
Sin embargo, si lo prefieres, los bocadillos pueden ser ofrecidos por los meseros pasando a las mesas de tus invitados.
Si lo que buscas es algo formal, todos los salones, hoteles y jardines ya tienen preparada una serie de menús para que los elijas en los tiempos que desees. Para que tu elección sea más adecuada es básico contemplar el número de invitados, y claro, el presupuesto que tienes destinado para este rubro.
No olvides la barra de postres que ofrecerás en tu fiesta, así como tampoco el considerar si serán acompañados por alguna bebida como café.
Todo lo anterior se complementará con la decoración del lugar, la música que ambientará tu evento, la cristalería que utilizarás, la mantelería con la que se vestirá el salón o jardín, entre otros elementos que harán de tu evento el más completo, especial e inolvidable
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