¿Cuánto pozole necesito hacer para 60 personas?
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8 kg de maiz precocido
4 kg de carne de puerco o pollo
sal
ajo
Cebolla
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2.4 kg maiz muelon crudo y 250 gm cal
3.6 kg de carne
300 GM chile
90 GM ajo limpio
90 GM ajo para cocción de carne
1 cebolla
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