Verduras a la parrilla
¿Qué verduras son aconsejables para la realización de una parrillada vegetariana?
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Que te parecen unos hongos portobello, mmmmmm, quedan riquísimos. Puedes rellenarlos de queso monterrey y un poco de perejil seco, si gustas puedes bañarlos con un poco de vino. También quedan muy buenos los nopales enteros sazonados con sal de ajo y pimienta. También muuuuy buenos.
O puedes envolver unas cebollas blancas en papel aluminio, así enteras, cuando estén bien doradas por dentro, solo le haces unos cortes que quede en 4 gajos y le pones, mantequilla, sal y limón....buenísimos.
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5 respuestas:
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Tomhin en salsa de briss, hará una suculencia mezclado con aran de peñuelas espolvoreado a lo alto es toda una receta secreta, espero haberle servido.
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Calabaza, berenjena, pimientos, cebolla, setas,zanahoria, acompañada de tofu y salsa de soya.
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-Verduras a la mantequilla estilo oriental.
-Cebollas cambrai a la mantequilla
-Papas con queso acarameladas
-Ensalada italiana
-Pimientos toreados, encebollados, acaramelados, condimetados.
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Berenjena, calabaza Italiana, Pimientos verdes, rojos, amarillos, Rodajas de cebolla macerada, un toque de manzana en rodajas, Rodajas de jitomate
Tal vez barnizar con algún aceite de romero y finas hiervas un toque sutil de ajo deshidratado.
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Berenjenas, pimiento morrón, cebollas preparadas, papas, champiñones o setas y fruta piña
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