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Quiero hacer mixiotes de pollo, ¿cuántos kilos necesitaría comprar?

Realizada por laura. 2 mar 2018 3 respuestas  · Banquetes aniversarios

Buenas tardes, quisiera saber cuántos kilos de pollo tendría que comprar para 90 personas y cuánto de ingredientes que lleva.

¿Cuánto de arroz tendría que comprar?

personas

Mejor respuesta

Cadapistola es de 330 gramos aproximadamente unos 30 kilos son 90 piezas, cabe mencionar que reduce un 50%.e

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Compra 1 kg de arroz por cada 15 personas, en este caso 7 kg de arroz, para el pollo contempla por pieza. En este caso 45 piernas con muslos.

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7 MAR 2018

Logo Banquetes Ópera Banquetes Ópera

25 respuestas

5 votos positivos

Aproximadamente 18 kg de pollo, 5 kilos de guajillo, 2 kilos de chile ancho,canela, sal, pimienta y hojas de aguacate.

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7 MAR 2018

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19 respuestas

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