¿Que comida/cena se recomienda para una boda con temática oaxaqueña?
Me gustaría conocer algunas sugerencias de alimentos que les podría ofrecer a mis invitados para una boda con temática oaxaqueña
Mejor respuesta
Esta respuesta ha sido útil para 11 personas
Hola Erika buenas noches.
Te podemos sugerir el siguiente menú.
Entradas.
1. Botana oaxaqueña en comales de barro rojo. Memelitas, tostaditas de salchicha oaxaqueña, taquitos dorados, chicharrón prensado, chapulines y cacahuates fritos.
2. Degustación de carnes oaxaqueñas con guacamole de molcajete, pasta de frijol y tortillas de mano.
Segundo tiempo.
1. Sopa Monte Albán. Vegetales, chiles secos oaxaqueños, queso Oaxaca y tortilla.
2. Crema de tomate criollo asado y chapulines.
Postres.
1. Mousse de tejate y horchata.
2. Trilogía oaxaqueña. Suela de nicuatole, mousse de chocolate oaxaqueño y chocolate blanco.
Puedes servir en vajilla de barro artesanal o de barro natural o barro rojo. La crema o sopa se puede servir en dos pasos con jarras de peltre curado o barro.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
6 respuestas:
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
lo mejor es el mole oaxaqueño arroz obio con pollo preferente mente pollo enteron con pierna muslo pechug a con alas por alla se acostubra eso tambienn tortillas a mano y demas
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 1 personas
Buenas tardes ,puede ser mole negro, tamales oaxaqueños, tlayudas..
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 1 personas
Piensa que aunque tu boda sea temática, la comida debe de ser muy general para que todos puedan comerla, busca algún guisado en el que la proteína sea pollo o res, toma el tema oaxaqueno como elementos en salsas o acompañamientos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
Erika...buenas tardes.
Creo que para una comida Oaxaqueña Temática es inevitable el Mole Negro.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
Perdón quise decir caldo mixe de guajolote
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 1 personas
El estofado oaxaqueño, mole amarillo, caldo mide de guajolote, de botanas puede ser tostadas de Chile ajo, o quesillitos y el postre puede ser nicoatole
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Buscar más preguntas
Encuentra respuestas entre las más de 1150 preguntas que se han realizado en Banquetes.mx
Preguntas similares
Ver todas las preguntas2 respuestas, última respuesta el 20 Diciembre 2016
4 respuestas, última respuesta el 17 Abril 2017
2 respuestas, última respuesta el 24 Noviembre 2018
9 respuestas, última respuesta el 24 Junio 2016
37 respuestas, última respuesta el 12 Septiembre 2015
2 respuestas, última respuesta el 07 Agosto 2012
2 respuestas, última respuesta el 15 Octubre 2016
6 respuestas, última respuesta el 21 Enero 2013