Banquetes Extelarys ha ofrecido una entrevista en exclusiva para Banquetes.mx. El Lic. Víctor Manuel Vázquez Guadarrama nos explica lo más relevante de sus servicios y cómo hacer un evento exitoso y completamente original con decoración innovadora como son las veladoras flotantes. Descubre en qué cosiste este tipo de iluminación que además dará un toque mágico y muy romántico a tu evento especial.
¿Podría hablarnos de los antecedentes y la historia de su negocio?
Somos una empresa orgullosamente mexicana con 35 años de existencia en el mercado. Mi padre inició esta empresa con mucha ilusión, trabajando muy duro como lo hacemos hasta la fecha para que los eventos sean todo un éxito.
¿Qué servicios ofrecen?
Todo tipo de servicios de banquetes y eventos en general tales como; los alimentos, la planeación, la organización, el alquiler de lugares, meseros en fin, todo el evento integral.
¿Cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta una compañía al realizar un servicio de banquetes?
Mucha competencia, no profesional con costos muy bajos porque no saben del giro. Los clientes se dan cuenta de que no era lo que querían ya demasiado tarde. La gente se está yendo por el precio, pero también hay gente que cuando le cobran barato les extraña. Yo les recomiendo que nos conozcan y que prueben un evento con un servicio profesional. Además de la calidad en los alimentos que ofrecemos.
¿Cuáles son los servicios que le piden más comúnmente?
Bodas principalmente. Les ofrecemos lugares exclusivos como el Museo José Luis Cuevas.
¿Qué lugares son los más adecuados dependiendo el tipo de evento?
Boda: depende de la fecha, la temporada y el horario si es día o noche o si quieren hacer algo mexicano o elegante. Escuchamos al cliente primero y luego lo asesoramos.
Bautizo: Jardín
XV años: Salón o jardín de noche.
Banquete empresarial: eventos de fin de año en jardín y aniversarios de empresa en salón.
¿Qué innovaciones hay en cuánto a decoración de eventos?
Muchas ideas nuevas; las mesas cuadradas, la sillas Tiffany, veladoras flotantes. Estás se ponen sobre cables que van en el techo e incluimos una gran cantidad. Las instalamos en los jardines o en lugares abiertos, cada cable con una fila de veladoras que quedan cubriendo todo el techo. Se utilizan de noche porque dan una luz muy original.
¿Qué ventajas tiene su empresa en comparación con la competencia?
La experiencia, el profesionalismo y el gusto con el que atendemos cada evento. Ponemos especial hincapié en la innovación del platillo y los lugares que proponemos son muy sofisticados.
¿Cómo le ha funcionado el servicio de Banquetes.mx?
Muy bien, estamos muy contentos y recibimos muchas solicitudes que contestamos por teléfono o por correo electrónico cuando el cliente requiere una ampliación del servicio.