¿Cuantos kilos de carne necesito para 350 personas?
nesesito saber
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¡Buen día!
Necesitará alrededor de 70 kg.
Éxito en su evento
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Buenas tardes, para responderle correctamente necesito más información, qué tipo de carne, o cortes, o pieza completa, etc., pero si le sirve de ayuda una porción por persona de 400 grs, queda bien. Salon-touche, gracias.
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Buen día, sería de gran ayuda si especificaras qué tipo de carne vas a preparar, ya sea carnitas, barbacoa o birria. Para carnitas yo te puedo aconsejar que con 50 kg de carnitas ajustas. Si vas a comprar la carne cruda necesitarías comprar alrededor de 90kg de pernil. Saludos.
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Depende de qué tipo de carne quieras servir y cómo la quieras preparar pero unos 65 a 70 kilos para 350 personas
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Hola Alondra, buenos días.
Su pregunta puede tener 2 vertientes.
Sí va a dar solo carne (carnitas) , aprox 130 a 150 k.
Sí la carne va acompañada de ensalada o sopa 110 k.
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