¿Cuántos kilos de carne de cerdo tengo que comprar para 80 personas?
Ofreceré en una fiesta con platillo de cochinita, y quiero saber cuánto compraría si lo acompaño con salsa y frijoles. No sé si me alcance con 20 kilos. ¿Me podrían ayudar?
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Buen día y gracias por contactar con Vergel Resort. Para un banquete con carne de cerdo para 80 personas es sugerido comprar entre 15 y 20 kgs.
Saludos
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Hola.
Te sugerimos que sean 25 kg.
Saludos.
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¡Hola! La cocinita pibil puede ser uno platillo delicioso para tus invitados. Sin embargo por esa misma razón puede ser insuficiente si sólo lo preparas con 20 kg. Te aconsejaría compres 25 kg como mínimo. Y debe de ir acompañado de salsa habanera y tu idea de acompañarla con frijoles depende del gusto de tus invitados. Espero te haya servido mi consejo y suerte.
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16 Kg carne de cerdo.
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25 kilos aproximadamente.
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Depende mucho de la preparación, sin embargo para hacer cochinita pibil 200 gr. por persona es suficiente.
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Hola, con 20 kilos es suficiente ya que va deshebrada, por lo cual te rinde más.
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De 16 a 18 según tu cocción.
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14 kilos de carne aproximadamente.
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DE 5 A 6 KILOS TE RINDE BASTANTE BIEN!
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Hola buenas noches. El cálculo de los 20 kilos está perfecto. Considerando el acompañamiento de los frijoles, yo recomendaría un poco de arroz. Saludos.
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Con 16 kg es suficiente, 200 gramos por persona.
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