¿Cuántos kilos de barbacoa de res, se necesitan para 400 personas?
Menú:
Sopa
Frojoles charros
nopales
barbacoa de res
Mejor respuesta
Esta respuesta ha sido útil para 18 personas
150 kilos de barbacoa para 400 personas, promedio de 330 gramos x persona.
Saludos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
2 respuestas:
Esta respuesta ha sido útil para 7 personas
¡Hola!
Debes calcular 3 tacos en tortilla normal por cada invitado y calcula cada taco de 50 a 60 gramos, es decir, que debes hacer 60 kilos de barbacoa, para lo cual tendrías que comprar 72 Kgs en crudo por la merma.
Saludos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 3 personas
¡Hola Olenka!
Te recomiendo 135 kilos de carne 30 de arroz y 30 de frijoles.
Saludos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Buscar más preguntas
Encuentra respuestas entre las más de 1150 preguntas que se han realizado en Banquetes.mx
Preguntas similares
Ver todas las preguntas12 respuestas, última respuesta el 14 Noviembre 2019
4 respuestas, última respuesta el 20 Julio 2018