¿Cuánto de maíz puedo pedir para 100 comensales y cuánto carne?
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¡Hola Paola Serna!
Supongo que quieres hacer pozole. Si compras maíz crudo necesita aproximadamente 6 kilogramos y si es precocido 14 bolsas, así para que la carne esté bien servida con 9 kilogramos.
Saludos Bodas y Banquetes Tania.
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